▲ 일반음식점 영업주 1,100여명 대상 ... 음식문화개선 도모

[연합경제TV]논산시는 지난 16일과 17일 문화예술회관 대공연장에서 관내 일반음식점 영업주 1,100여명을 대상으로 ‘레츠고！ 양심식당’ 뮤지컬 위생교육을 실시했다.

? 이번 영업자 위생교육은 지루한 주입식 강의형식에서 벗어나 지난해에 이어 신나는 뮤지컬 공연으로 진행해 호응을 얻었다.?

뮤지컬 ‘레츠고！ 양심식당’은 식중독예방 및 주방 청결개선, 남은 음식 재사용 안하기 등 식품위생법에 대한 내용을 뮤지컬 형태로 각색했다.

전문 연극배우들의 코믹 연기와 위트 있는 구성으로 영업주는 물론 종사자들의 흥미를 유발해 자발적인 참여로 위생교육에 대한 이해도를 높였다. ?

또한, 공연 전에는 보건위생과 위생팀장이 음식점 위생등급제 및 재난배상책임보험 가입안내 교육 등을 함께 진행해 안전한 음식문화 정착을 도모하는 계기가 됐다.?

시 관계자는 “최근 많은 면회가족들이 논산을 방문하고 있는 만큼 지속적인 위생교육을 통한 음식문화개선으로 깨끗하고 친절한 이미지를 심어줄 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

김태정 기자  yonhap-tv@naver.com

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